Le proposte stagionali si tingono sempre di nuovi colori, lasciando spazio ad un’inaspettata creatività e a tentazioni irresistibili che esaltando le materie prime svelano sapori nuovi o dimenticati.

I primi funghi della stagione, le verdure fresche dall’orto, i colori vivaci della frutta. La Trattoria Quaglini propone una cucina ricca di profumi, un’esplosione di sapori che portano nel piatto la vitalità delle stagioni, con una proposta enogastronomica che omaggia le ricette della tradizione e l’estro dello chef.